30 Haziran 1984 tarihinde Hatay‘da doğdu.
Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Maliye Bölümü’nden mezun oldu.
Yüksek lisansını Ankara Üniversitesi Avrupa Birliği ve Uluslararası Ekonomik İlişkiler Anabilim Dalı’nda yapan Koç, aynı üniversitede aynı bölümde doktora programına devam etmektedir.
2008-2012 yılları arasında Garanti Bankası Avrupa ve Ankara Bölge Krediler Müdürlüğünde Ticari Kredi Değerlendirme Yetkilisi olarak görev yapmıştır. 2012-2014 yılları arasında Kalkınma Bakanlığı Kalkınma Araştırmaları Merkezi’nde görev yapmıştır. 2014 yılından itibaren Sağlık Bakanlığı Sağlık Yatırımları Genel Müdürlüğü’nde görev yapan Koç, 2021 yılının Ağustos ayından itibaren Sağlık Bakanlığı Sağlık Yatırımları Genel Müdürlüğü’nde Daire Başkanı olarak görevine devam etmektedir.
İyi derecede İngilizce bilmektedir.